Nama merek Rawon Ayam diskon.
Anda bersiap-siap baking mengurangi Rawon Ayam menerapkan 21 bahan selain 4 serta. Inilah Anda menjahit.
prosedur dari Rawon Ayam
- lalu 175 gr of daging ayam.
- tambahkan of ±700 ml air untuk merebus.
- lalu Secukupnya of garam, gula.
- Ini Secukupnya of bawang goreng.
- juga Secukupnya of daun bawang.
- tambahkan of Bumbu halus :.
- berikan 1 butir of kluwek (kerok isinya).
- tambahkan 1 cm of kunyit.
- tambahkan 1 cm of jahe.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- gunakan 3 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
- Ini 1/2 sdt of jinten.
- gunakan Secukupnya of merica.
- lalu of Bumbu lainnya :.
- juga 2 lembar of daun jeruk.
- juga 1 lembar of sereh (ikat simpul).
- juga 1,5 cm of lengkuas (geprek).
- Siapkan of Toping :.
- sedikit of Tauge rebus (optional).
Rawon Ayam secara individu
- Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan amis. Lalubrebus daging ayam sampai matang. Sisakan air rebusan ±500ml..
- Uleg / haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan bumbu yang sudah dtumis ke dalam rebusan ayam lalu tambahkan secukupnya gula dan garam. Rebus kembali..
- Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng, aduk dan test rasa. Jika sudah mantap, siap dijasikan. Tambahkan tauge rebus sebagai toping jika suka..