Baru Onde-Onde Kajome khusus.
Anda lihat untuk menyeduh barbecue Onde-Onde Kajome bekerja 15 modus operandi dan juga 7 dan. Ini Anda pergi efek.
resep dari Onde-Onde Kajome
- gunakan of Bahan untuk isian.
- juga 300 gr of kacang ijo tanpa kulit.
- juga 25 gr of susu bubuk.
- sedikit 150 gr of gula pasir.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- juga 1/2 sdt of vanila pasta(saya skip).
- berikan of Bahan kulit.
- gunakan 600 gr of tepung ketan(saya rosbrand).
- gunakan 150 gr of gula pasir.
- lalu 1 sdt of baking powder.
- lalu 1/2 sdt of vanila pasta.
- Ini 1 sdt of garam.
- Anda perlu 650 of air panas.
- sedikit of Bahan baluran.
- sedikit 250 gr of wijen.
Onde-Onde Kajome satu per satu
- Membuat isian. Rendam Air kacang ijo 2jam,tiriskan. Kukus 20menit diapi Sendang, haluskan/tumbuk selagi panas. Campur semua Bahan isian sampai rata sempurna dan siap digunakan.
- Campur semua bahan kering Kulit aduk rata. Tambahkan Air panas sedikit sedikit sambil diaduk, hingga tepung menjadi lembab (lembab Saja). Diamkan sesaat supaya agak dingin/ gula leleh lalu uleni hingga kalis dan siap dibentuk.
- Ambil sebagian adonan Kulit (sesuaikan dengan besar isian) pipihkan, ambil isian bungkus hingga tak terlihat/bulat. Pastikan waktu bungkus harus padat /Kulit melekat/nempel/tidak Ada rongga udara di dalam supaya tidak meletus waktu digoreng.
- Basahi tangan dengan Air hangat, kepal2 Bahan supaya sedikit basah (wijen supaya nempel) dan Celupkan ke dalam wijen..
- Kepal ulang adonan yang sudah berbalur wijen Supaya wijen makin nempel Sempurna.
- Goreng onde2 di api kecil yang panas sesekali sambil diaduk hingga warna ke emasan, pastikan terendam minyak supaya matangnya sempurna.
- Angkat dan tiriskan.Onde-Onde siap di sajikan.