Bonus Tom Yum Asam Pedas overstock.
Anda selesai memanggang barbecue Tom Yum Asam Pedas menerapkan 21 penerimaan juga 10 selain. Inilah Anda sadari.
program dari Tom Yum Asam Pedas
- Ini 250 gr of udang, buang kepalanya (saya: kulit udang dikupas juga).
- sedikit 250 gr of cumi, bersihkan lalu potong berbentuk ring.
- Anda perlu 1 buah of egg tofu, potong2.
- gunakan of Aneka bakso (daging/ikan/crab stick dan lainnya sesuai selera).
- juga of Aneka jamur sesuai selera. Cuci bersih.
- tambahkan of Aneka sayuran sesuai selera + potongan Bawang bombay. Cuci bersih.
- Siapkan of Bumbu-bumbu dihaluskan:.
- tambahkan 10 siung of bawang merah.
- tambahkan 6 siung of bawang putih.
- sedikit 1/2 potong of tomat sayur merah.
- lalu 10 buah of cabai merah/cabai keriting.
- tambahkan 3 buah of rawit merah (jika tidak suka pedas hilangkan).
- Ini 2 buah of kemiri.
- Ini 1 ruas of jahe.
- lalu 1 ruas of lengkuas, geprek.
- gunakan 2-3 batang of sereh, geprek.
- berikan 10 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
- juga 1 bungkus of bumbu tom yum bamboe atau merek lain (optional).
- berikan of Kecap ikan.
- sedikit secukupnya of Garam dan gula.
- juga 3 buah of jeruk nipis, peras (buang bijinya).
Tom Yum Asam Pedas metode
- Didihkan 1 liter air bersama udang dan cumi.
- Haluskan (diblender) semua bumbu dan daun jeruk, kecuali lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus + bumbu instan sampai harum, kemudian masukkan sereh dan lengkuas. Lanjut tumis sebentar.
- Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci berisi air rebusan cumi dan udang. Masak hingga air mendidih dan cumi dan udang cukup matang.
- Tambahkan garam, gula dan perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Masukkan kecap ikan sesuai selera, koreksi rasa.
- Masukkan aneka bakso dan jamur, masak hingga matang.
- Masukkan tahu, tunggu hingga tahu matang.
- Matikan kompor, lalu segera masukkan aneka sayur dan potongan bawang bombay.
- Siap disajikan 🥰👍.