Name: Ayam Santan Pedas
Ingredients: 1/2 ekor ayam - potong2; 5 Kepala Ayam; 65 ml Santan Kara; Minyak Goreng - menumis; 1 bh jeruk lemon - mencuci ayam; Bumbu halus :; 5 baput kating; 6 bamer; 1 sdt ketumbar; Sejempol Jahe; Segenggam rawit merah; Segenggam cabe keriting; Setelunjuk kunyit; 3 btr kemiri - sangrai; Bumbu cemplung :; 2 lbr daun kunyit - ikat; 1 asam kandis; 1 sdm gulpas; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu jamur; 2 btg sereh - geprek; 6 lbr daun jeruk - sobek2; 4 lbr daun salam; Seruas laos - geprek

Terbaik dari Ayam Santan Pedas dijual.

Anda lengkap memanaskan mendidih Ayam Santan Pedas bekerja 24 instruksi apalagi 3 jadi. Inilah Anda simpulkan.

modus operandi dari Ayam Santan Pedas

Ini 1/2 ekor of ayam - potong2.
lalu 5 of Kepala Ayam.
juga 65 ml of Santan Kara.
Siapkan of Minyak Goreng - menumis.
gunakan 1 bh of jeruk lemon - mencuci ayam.
Ini of Bumbu halus :.
Siapkan 5 of baput kating.
gunakan 6 of bamer.
lalu 1 sdt of ketumbar.
Siapkan Sejempol of Jahe.
tambahkan Segenggam of rawit merah.
tambahkan Segenggam of cabe keriting.
gunakan of Setelunjuk kunyit.
sedikit 3 btr of kemiri - sangrai.
lalu of Bumbu cemplung :.
Ini 2 lbr of daun kunyit - ikat.
lalu 1 of asam kandis.
Anda perlu 1 sdm of gulpas.
Siapkan secukupnya of Garam.
lalu 1 sdt of kaldu jamur.
berikan 2 btg of sereh - geprek.
tambahkan 6 lbr of daun jeruk - sobek2.
Siapkan 4 lbr of daun salam.
Ini Seruas of laos - geprek.

Ayam Santan Pedas secara terpisah

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon. Biarkan 20 menit, cuci bersih kembali & sisihkan. Tumis bumbu halus smp matang, masukkan semua bumbu cemplung. Masukkan ayam, tutup kurleb 10 menit dg api sedang.
Lalu tuang santan. Kecilkan api, biarkan smp meresap..
Tes rasa & sajikan.