Anggaran Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) situs web.
Anda mengatur merebus memanggang Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) menguji 21 compound beserta 5 selain. Inilah cara Anda menang.
petunjuk dari Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)
- juga 1/2 Kg of nangka muda.
- sedikit 20 Butir of telur puyuh rebus.
- berikan 5 Potong of tulang ayam.
- gunakan 65 of Santan KARA (tambahkan jika kurang kental).
- lalu 2 Cm of lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 of Tangkas sereh, geprek.
- tambahkan 2 Lembar of daun salam.
- tambahkan 4 Lembar of daun jeruk.
- tambahkan 1/2 of Lingkar gula merah.
- Anda perlu 2 Sdm of minyak goreng.
- lalu 1 Liter of air.
- berikan of Bumbu halus:.
- gunakan 6 Siung of bawang merah.
- Siapkan 4 Siung of bawang putih.
- juga 3 Buah of cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera).
- Siapkan 2 Cm of jahe.
- Anda perlu 1 Sdm of garam (sesuaikan).
- Siapkan 1 Sdt of kaldu jamur/ kaldu ayam.
- tambahkan 1/2 Sdt of ketumbar bubuk.
- sedikit 1/4 Sdt of lada bubuk.
- tambahkan 1/4 Sdt of gula putih.
Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) selangkah demi selangkah
- Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan..
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek..
- Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu..
- Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas..
- Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap..